Infouniversidades | TecnoCiencia http://infouniversidades.siu.edu.ar Arquitectura y Urbanismo, Bellas Artes, Cs. Agrarias y Forestales, Cs. de la Educación, Cs. Económicas, Cs. Exactas, Cs. Naturales, Cs. Sociales, Cs. Veterinarias, Derecho, Farmacia y Bioquímica, Filosofía y Letras, Informática, Ingeniería, Medicina, Odontología, Psicología es © © infoUniversidades. Todos los derechos reservados - Argentina. Infouniversidades http://infouniversidades.siu.edu.ar/img/marca-argentinainvestiga.jpg http://infouniversidades.siu.edu.ar/img/marca-argentinainvestiga.jpg 144 33 Crean snack saludable con harinas no tradicionales http://infouniversidades.siu.edu.ar/noticia.php?titulo=crean_snack_saludable_con_harinas_no_tradicionales&id=2634 <a href='http://infouniversidades.siu.edu.ar/noticia.php?titulo=crean_snack_saludable_con_harinas_no_tradicionales&id=2634'><img align='left' src='images/2634/2/crean_snack_saludable_con_harinas_no_tradicionales.jpg' width='80px' border='105px'/></a>El nuevo snack, creado por un equipo de investigadores y egresadas de la Universidad Nacional de Córdoba, posee un alto contenido de ácidos grasos omega 3 y 6, beneficiosos para la salud. Y, entre sus características destacables, se cuenta la revalorización de cultivos americanos que no se consumen en forma masiva como la chía y la quinua, o el germen de trigo. Actualmente, en el mercado no existen productos similares.