Vino de calidad inferior que se saca de los posos y las heces de las cubas. Subproducto líquido de la destilación del mosto en la fermentación del etanol.

Reducen la carga contaminante de la vinaza

Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología


En ensayos de laboratorio, investigadores tucumanos mejoran la composición de uno de los principales efluentes de la actividad sucroalcoholera


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