Cultura de Extensión invita al Ciclo Comé Culturas, en esta nueva edición, la Colectividad de Armenia acerca la tradición gastronómica y cultural de este país, el miércoles 23 de abril desde las 12hs en el Agro Bar & Co - Facultad de Agronomía Ing. Agr. Felix Aldo Marrone 746 Ciudad Universitaria- Entre E. Barros y R. Nores Martínez)- Ciudad Universitaria.
Se podrán disfrutar y conocer platos típicos tales como:
Picada Armenia: que incluye hummus, niños envueltos, kebap , keppe al horno, falafel- pilaf, pasha bereck, pan pita y empanada árabe. Roll de falafel (Garbanzo): estilo kebab, con falafels (croquetas de garbanzo) envueltos en pan labash con lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur (neutro). Roll de Shawarma: plato típico de la gastronomía de medio oriente que se prepara cortando finas fetas de carne, apiladas en forma de cono y asadas en un asador vertical, envuelto en pan lavash. Combos con diferentes combinaciones de platos típicos: niños envueltos, pasha berek, kepe al horno, empanadas árabes, falafels y hummus. Empanadas árabes.
Postres: Baclawa. Bandeja de dulces: incluye baclawa, shamali, gata y hormiguero.
Bebida y el cafe para el postre se pide en el Bar.
En lo artístico, en cada ciclo contamos con artistas y referentes de la colectividad que llevan su música, bailes típicos o que cuentan la historia de cada país mientras disfrutas de platos ricos, diferentes y que representan a las culturas del mundo.
Para reservar platos hasta el día martes 22 de abril entrando al siguiente link: https://forms.gle/8Syh7um1UpPh2REY9
Entrada Libre y Gratuita
Coorganizan: Cultura UNC, Mesa permanente de Colectividades y espacios gastronómicos de la UNC.
Mas info:https://www.unc.edu.ar/extension/cultura/comecultura2025