Resultado para oleocanthal

oleocanthal

Natural compuesto org�nico aislado de extraordinariamente virginal aceite de oliva.

Universidad Cat�lica de Cuyo - Facultad de Ciencias M�dicas

Aceite de oliva para prevenir el Alzheimer

Desde hace tres a�os, cient�ficos investigan los efectos preventivos que pueden tener los agentes antinflamatorios y antioxidantes presentes en el aceite de oliva extra virgen sobre ciertas prote�nas cerebrales. Estas prote�nas son afectadas por estr�s oxidativo, una de las causas reconocidas del Alzheimer, e intervienen en funciones cognitivas como la memoria y el lenguaje. Los resultados obtenidos a escala de laboratorio confirman la hip�tesis de los investigadores.

07 de Mayo de 2024

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