Resultado para proteolizar

proteolizar

Acci�n de degradar una prote�na en amino�cidos a partir de la digesti�n o de enzimas espec�ficas.

Universidad Nacional del Litoral - Facultad de Ingenier�a Qu�mica

Un polvo que vuelve funcionales a los alimentos

Como probi�ticos, pero sin bacterias: se trata de un aditivo en forma de polvo que permite transformar en beneficioso para la salud cualquier alimento. Los investigadores lo obtuvieron a partir de suero de manteca. El producto, �nico en el mundo, cumple con las caracter�sticas de los probi�ticos y posee ventajas sobre estos, ya que puede incorporarse a una gran variedad de alimentos. Las empresas l�cteas estar�an preparadas para iniciar su fabricaci�n.

10 de Septiembre de 2025

NOTAS DESTACADAS

Qu�micos desarrollan prototipo de bater�a avanzada que podr�a usarse en el sector automotriz

Buscan estrategias de manejo sostenible para el control de carn�voros nativos en Mendoza

Analizan desechos agr�colas como posibles fuentes de compuestos bioactivos

Dise�an un dispositivo para remover el ars�nico del agua

Cient�ficos crean una s�per bebida y son reconocidos

Vitamina D como agente inmunoestimulante en la gl�ndula mamaria

NOVEDADES

Recetario dietoter�pico: reformulan recetas tradicionales con menor valor cal�rico

Nueva herramienta para estimar la compactaci�n de los suelos

Novedosa microv�lvula para aliviar el glaucoma

Un desarrollo argentino para combatir el dengue

Per�xido: logran sintetizar una de las sustancias m�s usadas en explosivos

Laboratorio de bioseguridad en el �mbito universitario

AGENDA

10 SEP | Cine catedra abierta "El cielo esperar�"-UNS. link

10 SEP | II Jornadas Patag�nicas de Educaci�n-UNSJB. link

10 SEP | Muestra de Arte "A CONTRALUZ"-UNS. link

10 SEP | Curso de lectoescritura de Braille �De la yema al cerebro�- UNS. link

10 SEP | Talleres UPAMI-UNPSJB. link

10 SEP | Jornadas �El arte de payar�-UNS. link

10 SEP | Taller de Magia como recurso did�ctico-UNS. link

10 SEP | Inscripci�n a becas y subsidios para el ciclo 2026-UNS. link

10 SEP | Taller de producci�n en Danza-UNS. link

09 SEP | Seminario de Energ�a y Sostenibilidad-UNSAM. link

09 SEP | Operativo de testeo r�pido VIH-UNSAM. link

09 SEP | Mesa de Di�logo: Perspectivas macroecon�micas para la Argentina-UNSAM. link

09 SEP | Charla: Mitos y realidades sobre el suicidio-UNSAM. link

09 SEP | Seminario �El rol de la Agencia de Acceso a la Informaci�n P�blica en el fortalecimiento de la gesti�n democr�tica� -UNSAM. link

09 SEP | Taller de Armado de CV-UNSAM. link

09 SEP | Inscripciones abiertas a nuevos cursos-UNVM. link

08 SEP | INCLUXIVA 2025 NOS&OTROS-UNL. link

08 SEP | �Septiembre Baila�-UNL. link

08 SEP | Orquesta Sinf�nica UNC: Audiciones para instrumento Viola-UNC. link

08 SEP | Concierto de la Orquesta UNC. link

08 SEP | Seminario �Sostenibilidad de proyectos comunitarios�-UNC. link

08 SEP | Muestra "Entre dos mundos: Nueva York y California"-UNL. link

08 SEP | Noche de los Museos de Santa Fe-UNL. link

08 SEP | Cine y reflexi�n: �We The People: Una mirada a Estados Unidos a trav�s de las pel�culas menos pensadas�-UNC. link

08 SEP | Nueva edici�n de M�sicos en Congreso-UNL. link

01 SEP | Convocatorias para becas de doctorado, maestr�a y premios internacionales-UNLu. link

AgroCiencia

Investigan el efecto de la melatonina para combatir el estr�s salino en plantas

Un equipo de investigaci�n del Laboratorio de Fisiolog�a Vegetal de la Universidad Nacional de Luj�n (UNLu) estudia el comportamiento de las semillas ...

Ciencia M�dica

Cient�ficos de la UNQ avanzan en el desarrollo de un kit para diagnosticar dengue

Argentina enfrenta un desaf�o crucial en su lucha contra el Dengue, exacerbado por el brote de esta enfermedad transmitida por mosquitos que hasta el ...

EcoCiencia

Investigadores de la UNRC degradan pesticidas en aguas contaminadas

Los insecticidas se eliminaron en un ciento por ciento y los herbicidas hasta en un ochenta por ciento. Los investigadores centran su trabajo en la ...

TecnoCiencia

Desarrollan un nuevo material de construcci�n con alta resistencia y bajo peso

Especialistas de la Univesidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA) desarrollaron un material que permite reemplazar a las ...

NOTAS M�S LE�DAS

NOTAS ACAD�MICAS

La construcci�n de memoria en las escrituras del yo

Manejo ambiental y solidaridad

PALABRAS CLAVES

probi�tico