Argentina Investiga - Divulgación y noticias universitarias

Comprueban las propiedades beneficiosas del dulce de membrillo para la salud

Universidad Nacional de C�rdoba - Facultad

Investigadores corroboraron que el fruto mantiene sus cualidades antioxidantes, incluso tras ser sometido al proceso t�rmico de producci�n del dulce o la jalea. Verificaron que tanto la c�scara y la pulpa, su mezcla con el az�car, como el producto terminado, presentaron un alto contenido de polifenoles, una sustancia reconocida por su rol en la prevenci�n de enfermedades cardiovasculares y del c�ncer, entre otras.

G�nesis

Universidad Nacional de San Juan - Facultad de Ciencias Exactas, F�sicas y Naturales

Cient�ficos de la Universidad Nacional de San Juan dan cuenta de �la semilla del mundo actual� mediante sus �ltimas investigaciones sobre fauna, ambiente y paleoflora en el Valle de la Luna y Caucete.

La yerba mate, una importante fuente de antioxidantes

Universidad Nacional de C�rdoba - Rectorado

Lo comprob� un estudio, que adem�s estableci� que la forma en que consumimos normalmente la yerba mate garantiza la incorporaci�n de compuestos antioxidantes. Entre los distintos tipos de yerba estudiadas, la que incorpora menta, poleo, peperina y melisa present� la mayor concentraci�n de antioxidantes.

Paneles fotovoltaicos aportar�an un cuarto de la demanda energ�tica

Universidad Nacional de Tucum�n - Facultad de Ciencias Exactas y Tecnolog�a

La instalaci�n de paneles o sistemas fotovoltaicos puede representar una alternativa ante la escasez de energ�a. Un estudio realizado por dos investigadores de la Universidad Nacional de Tucum�n proyecta el impacto de los paneles instalados en los techos de edificios del centro tucumano. Entre otras ventajas del sistema, los especialistas estimaron que la electricidad generada evitar�a la emisi�n de 9.000 toneladas de CO2.

Hacer n�meros para la vida cotidiana

Universidad Nacional de Rosario - Facultad de Ciencias Exactas, Ingenier�a y Agrimensura

Un equipo de docentes y estudiantes de la Facultad de Ciencias Exactas realiza desde hace tres a�os talleres de extensi�n con adultos mayores y adolescentes. De all� sali� la publicaci�n �Matem�ticaMente�, con problemas, sus soluciones y v�as de acceso. Las situaciones problem�ticas que se plantean son abiertas a todas las edades para que puedan compartirse en familia, sin necesidad de tener un conocimiento matem�tico espec�fico.

Aceite de cannabis, la UNLP est� en condiciones de producirlo y controlar su calidad

Universidad Nacional de La Plata - Facultad de Ciencias Exactas

La Universidad Nacional de La Plata trabaja en el desarrollo de dos proyectos cient�ficos sobre el uso medicinal del aceite de cannabis, un producto que ha mostrado buenos resultados como agente anticonvulsivo en pacientes con epilepsia y otras enfermedades. Cabe aclarar que la autorizaci�n para trabajos cient�ficos y su producci�n a�n no est� permitida en el pa�s y es imperioso hacer evaluaciones farmacol�gicas controladas.