Argentina Investiga - Divulgación y noticias universitarias

Articulando la ense�anza de biolog�a con el arte

Universidad Juan Agust�n Maza - Facultad de Farmacia y Bioqu�mica

Ense�ar biolog�a en articulaci�n con el arte es algo que seguramente resultar� extra�o y poco ortodoxo para cualquiera. La Farm. Gabriela Giornelli, docente e investigadora de la Universidad Juan Agust�n Maza de Mendoza, lo experimenta desde hace m�s de doce ciclos lectivos, y realiz� un estudio para evaluar la productividad de este m�todo novedoso y atractivo, analizando si permite al alumno una mejor comprensi�n de los temas biol�gicos y si lo motiva en la b�squeda de conocimientos relacionados al arte y la cultura general.

Estudian el ADN de los r�os para diversificar la pesca deportiva

Universidad Nacional de Tierra del Fuego , Antartida e Islas del Atl�ntico Sur - Instituto de Ciencias Polares, Ambiente y Recursos Naturales (ICPA)

Mediante la t�cnica de �ADN ambiental� que incluye un mapeo de los cursos de aguas de la zona austral; investigadores analizan la distribuci�n del Salm�n Chinook con el objetivo de diversificar la pesca deportiva en la regi�n.

Investigadores lograron producir biocombustible con suero de queso

Universidad Nacional de R�o Cuarto - Facultad de Ciencias Exactas, F�sico-Qu�micas y Naturales

Este desarrollo tecnol�gico traer� beneficios econ�micos y aportar� a la sustentabilidad del medioambiente. El principal insumo es uno de los desechos m�s contaminantes de la industria alimentaria. El lactosuero posee un elevado contenido de materia org�nica y, en la actualidad, requiere ser tratado para no contaminar suelos, napas, r�os o lagunas.

El nopal: una fuente de calcio para las personas que no consumen l�cteos

Universidad Argentina de la Empresa - Facultad de Ingenier�a y Ciencias Exactas

Investigadores desarrollaron barritas, snacks y chips de nopal, una planta cact�cea t�pica del noreste argentino, aptos para ser consumidos tanto por los vegetarianos como por los veganos. Es una innovadora alternativa de alimento rica en calcio.

Quinoa: Cultivo ancestral

Universidad Nacional de San Juan - Facultad de Ciencias Exactas, F�sicas y Naturales

En el Instituto Nacional de Tecnolog�a Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Ciencias Exactas, F�sicas y Naturales de la UNSJ, un grupo de investigadores trabaja en la reintroducci�n del cultivo de la quinoa en los departamentos cordilleranos y precordilleranos de la provincia de San Juan.

Hallan drogas anticancer�genas en un arbusto salte�o

Universidad Nacional de R�o Cuarto - Facultad de Ciencias Exactas, F�sico-Qu�micas y Naturales

El hallazgo de nuevas drogas de origen natural que produce un arbusto aut�ctono del noroeste del pa�s aviva las esperanzas en la lucha contra el c�ncer. La UNRC es la �nica instituci�n del pa�s donde se trabaja con este tipo de principios activos para el tratamiento de esta enfermedad.