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epicatequina

Un nutriente del cacao.

Universidad de Buenos Aires - Facultad de Farmacia y Bioqu�mica

Beneficios del chocolate en la prevenci�n de enfermedades cardiovasculares

Desde hace m�s de tres mil a�os al chocolate se le atribuyen propiedades ben�ficas para la salud y cada vez son m�s las evidencias de la ciencia acerca de sus bondades. Sustancias presentes en este alimento actuar�an sobre la regulaci�n de la presi�n arterial. El cacao tiene alto contenido de ciertos polifenoles, llamados flavanoles, que mejorar�an el funcionamiento vascular contribuyendo a atenuar el desarrollo de hipertensi�n y disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

25 de Abril de 2024

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25 ABR | Exposici�n �Pincel, gubia o l�piz, nadie sabe a d�nde llegar�s�-UNQ. link

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