Se llama de esta manera a los animales que pasan a un estado salvaje después de haber sido domesticados.

Leche de burra, una solución para los niños alérgicos

Universidad Nacional de Río Cuarto - Facultad de Agronomía y Veterinaria


Desde la UNRC impulsan un polo de transferencia tecnológica para pequeños productores de áreas marginales de la zona árida y semiárida de Córdoba, Catamarca y Formosa. Docentes investigadores realizan un trabajo científico para el desarrollo de un modelo de producción de leche de burra para consumo humano, con miras a su comercialización, como paliativo para los niños que sufren de alergia a las proteínas de leche de vaca.


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