Argentina Investiga - Divulgación y noticias universitarias

Hierba arom�tica anual de la familia de las lami�ceas nativa de Ir�n, India, Pakist�n y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.

Hasta un departamento puede tener su huerta

Universidad Nacional de Cuyo - Facultad de Ciencias Agrarias

El consumo de hortalizas frescas es esencial para la salud, pero no siempre se encuentra al alcance de todos. Por eso, un equipo de ingenieros agr�nomos de la UNCuyo desarroll� un sistema de huerta org�nica vertical para la provisi�n de hortalizas a nivel familiar durante todo el a�o, en espacios reducidos -como un patio, un balc�n o una terraza- y con escasa disponibilidad de agua de riego. Los especialistas comprobaron la adaptaci�n eficaz del poroto de chaucha, el tomate, la lechuga y la albahaca entre las especies de verano, y de arvejas, repollo, lechuga, acelga y espinaca para el invierno. Ideal para estudiantes.

Un envase inteligente que �avisa� que un alimento puede estar en mal estado

Universidad de Buenos Aires - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Un equipo de cient�ficos desarroll� un film para envasar alimentos que posee propiedades extraordinarias: se fabrica a partir de fuentes naturales renovables, es r�pidamente biodegradable, econ�mico y comestible. Y, por si fuera poco, retrasa la oxidaci�n del contenido y avisa si la comida se deterior�.

Hallan yacimientos minerales en un campo serrano de la Universidad

Universidad Nacional de R�o Cuarto - Facultad de Ciencias Exactas, F�sico-Qu�micas y Naturales

Investigadores analizaron las vetas hidrotermales portadoras de metales base y metales preciosos hallados en el campo experimental Las Guindas de la Universidad Nacional de R�o Cuarto, para conocer su origen y evoluci�n en la Sierra de Comechingones. Se revel� el hallazgo de especies minerales que no hab�an sido descriptas en investigaciones anteriores, lo cual representa un importante aporte para el conocimiento geol�gico de esa zona de nuestras sierras.

Jabones artesanales con especies de la zona

Universidad Nacional de La Rioja - Sede La Rioja

La Universidad elabora jabones, aceites esenciales y licores con especies de la zona. En la Unidad de Desarrollo y Laboratorio de Aceites Esenciales, docentes y alumnos realizan estos productos y apuntan a la diversidad con el objetivo de lograr trabajo continuo y desarrollo productivo. Los art�culos se venden bajo la marca �Productos del Sol�.

Relevan plantas nativas y comidas tradicionales pampeanas

Universidad Nacional de La Pampa - Facultad de Agronom�a

El extremo noroeste de La Pampa es �rido y seco. Es una zona de monte en la que vive poca gente y las pautas culturales tienen un fuerte arraigo en la actividad pastoril. Las plantas son un complemento importante en la dieta y forman parte de platos dulces y bebidas tradicionales. Walter Mui�o, doctor en Ciencias Naturales, realiz� un registro de los recursos vegetales de la dieta de esta poblaci�n, los m�todos de obtenci�n y las formas de conservaci�n de estos alimentos.

Producci�n sustentable, un proyecto universitario en las Sierras de Comechingones

Universidad Nacional de R�o Cuarto - Facultad de Agronom�a y Veterinaria

�Capacitaci�n y articulaci�n de actores sociales para el desarrollo territorial en las sierras Comechingones� es un proyecto que vincula a las distintas comunidades escolares con el objetivo de mejorar la calidad de vida de sus habitantes. Los residentes de la zona sur de las sierras tienen una realidad bastante cr�tica, es por eso que el proyecto apunta a estimular la generaci�n de empleo aut�nomo con formaci�n de cooperativas.